Estamos en una época en que vemos los supermercados llenos de productos “bajos” en todo: grasa, azúcar, calorías, etc. Y esto nos puede llevar a pensar que entre “más light” o entre menos calorías consumamos, es mejor. ¿Qué tan cierto es eso?


 

Es verdad que tenemos a nivel mundial una epidemia de obesidad, pero eso no significa que de pronto las calorías deban ser el enemigo universal.  Nuestro cuerpo necesita energía para funcionar, y esa energía proviene ¿adivina de quién? Sí, ¡de las calorías! ¡O sea que son fundamentales!

Y sí, es cierto: hay que prestar atención a la cantidad de calorías que se consumen para mantener el peso bajo control. Pero no debemos obsesionarnos con estar contando cuántas calorías me como o cuántas calorías me estoy ahorrando al comprar determinado producto. ¿Por qué?

 


Porque perdemos de vista algo mucho más importante: nuestro cuerpo necesita, además de energía, nutrientes: carbohidratos, grasas, proteína, vitaminas y minerales. Si te dedicas a buscar productos cero calorías, en realidad no le estás dando nada útil a tu cuerpo. Son productos artificiales.

¿Qué puedes hacer?

-Procurar basar tu alimentación en alimentos frescos o no procesados.

-Tomar agua en lugar de bebidas “cero” que no le dan ningún beneficio a tu cuerpo.

-Revisar las etiquetas nutricionales de los productos que compras, pero para ver si contienen una cantidad excesiva de grasa, azúcar o sodio (porque sabemos que en exceso pueden ser perjudiciales para la salud).

-Tratar de comer más frecuentemente en casa, o comida que hayas preparado tu misma. Así sabes la calidad de los ingredientes, la forma de preparación, etc.

-Evitar dejarte llevar por tanta publicidad que hay actualmente, que te promociona muchas cosas como saludables. Hay que investigar bien cada producto. “Light” o “bajo en”,­ no son sinónimos de sano.


 

Nuestro cuerpo es maravilloso. Es el que nos permite hacer todo lo que hacemos y el que da los pasos cada día para acercarnos a lo que deseamos. Se merece que le demos el combustible y los nutrientes necesarios. ¡Se merece lo mejor!

 

 

Diana Mora

@ConsultoriasDianaMoraR